食品包裝袋制作需要注意哪些問(wèn)題？

發(fā)布時(shí)間：

2020-04-28

做好食品塑料包裝袋之前首先應(yīng)了解食品的主要成分，特性及其加工和儲(chǔ)運(yùn)流通過(guò)程中可能發(fā)生的內(nèi)在反應(yīng)，包括非生物的內(nèi)在生化反應(yīng)和生物性的腐敗變質(zhì)反應(yīng)機(jī)理

1.了解食品本身特性并確定其所要求的保護(hù)條件

做好食品塑料包裝袋之前首先應(yīng)了解食品的主要成分，特性及其加工和儲(chǔ)運(yùn)流通過(guò)程中可能發(fā)生的內(nèi)在反應(yīng)，包括非生物的內(nèi)在生化反應(yīng)和生物性的腐敗變質(zhì)反應(yīng)機(jī)理，其次應(yīng)研究影響食品中主要成分，尤其是脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的敏感因素，包括光線、氧氣、溫度、微生物、物理、機(jī)械力學(xué)等方便面的影響因素，只有掌握了被包裝食品的生物因素，確定其要求的保護(hù)條件，才能正確選用包裝材料，包裝工藝。

2.研究和掌握包裝材料的包裝性能、適用范圍及條件

包裝材料種類(lèi)繁多，性能各異，因此，只有了解了各種包裝材料和容器的包裝性能，才能根據(jù)包裝食品的防護(hù)要求選擇既能保護(hù)食品風(fēng)味和質(zhì)量，又能體現(xiàn)其商品價(jià)值，并使綜合包裝成本合理的包裝材料。例如，高溫性殺菌食品應(yīng)選用耐高溫包裝材料，而低溫冷藏食品則應(yīng)選用耐低溫的材料包裝。

嶧海包裝堅(jiān)持“綠色、安全、務(wù)實(shí)”的發(fā)展理念，順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，研發(fā)新型產(chǎn)品，持續(xù)為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，過(guò)關(guān)的包裝材料。

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